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Sorbet à l'ananas

Sorbet à l'ananas


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Une recette ultra-simple de sorbet exotique à souhait. De l'ananas, un peu de sucre et un citron vert… fastoche !

Ingrédients :

  • 1 ananas (équivaut à 400g de chair d'ananas épluché)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 10 cl d'eau
  • 1 jus de citron vert

Préparation :

Faites chauffer l'eau et le sucre afin d'obtenir un sirop. Pendant ce temps, épluchez l'ananas et détaillez la chair en petits cubes. Arrosez-les avec le jus de citron vert, puis avec le sirop. Mixer le tout, puis faites prendre au freezer (ou dans une sorbetière si vous en avez une). Dégustez !