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Smoothie tomate-pastèque

Smoothie tomate-pastèque


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Simplissime à réaliser, ce smoothie ultra-rafraîchissant est à base de pastèque, de tomates mûres et de jus de citron vert.

Ingrédients :

Pour 4 personnes

  • 1 kg de pastèque
  • 500 g de tomates mûres
  • 1 citron vert
  • 10 glaçons

Préparation :

Épépinez la pastèque et coupez-la en morceaux. Ébouillantez, pelez et épépinez les tomates. Pressez la moitié du citron et coupez l'autre en rondelles.

Dans un blender, mixez la pastèque, les tomates et le jus du citron pressé. Répartissez dans 4 verres et décorez avec les rondelles de citron.